Acho que uma das coisas que a gente mais gosta quando é criança, geralmente claro, é doce. São tantas lembranças de guloseimas que fazem parte da nossa vida que a gente percebe o quão mínimo era para sermos felizes.

Ali entre meus 9 ou 10 anos de idade, mexer com fogão poderia até ser algo distante (talvez não perigoso, mas não era algo que eu mexeria com frequência). Sei que muitas crianças já aprendem a cozinhar, mas não foi exatamente o meu caso.

Porém, uma antiga amiga de minha mãe nos ensinou a fazer uma das receitas mais gostosas quando se é criança: brigadeiro de colher. Claro que, hoje em dia, a gente conhece muitas outras receitas, mas quero ensinar a vocês como eu aprendi:

Primeiro, você coloca meia colher de manteiga numa panela e mexe até ela derreter. Aí você coloca uma boa quantidade de leite e mistura com achocolatado e açúcar. Sim, o negócio fica bem doce e eu, já um jovem adulto, não me atreveria comer tanto doce, mas era o que tinha, né galera.

Aí vem a parte chata: misturar tudo até o doce ficar naquela consistência que a gente já conhece.

Claro que, hoje, eu não faço essa receita, mas é uma memória que tenho que me agrada muito recordar.

E você? Tem alguma receita de infância?